Froito

Article on other languages:

Traballo en progreso: Este artigo de Botánica é, polo de agora, só un bosquexo e cumpriría amplialo até convertilo nun verdadeiramente enciclopédico. Traballa nel, ou noutros artigos de Botánica, e contribúe a que a Galipedia mellore e medre.
Froitos (cinorrodones) dunha roseira

En botánica, o froito é o ovario fecundado e maduro que contén as sementes dunha planta con flores. Característico pois das plantas anxiospermas, nace da flor fecundada e trala transformación do pistilo. A parede do ovario forma logo o pericarpo do froito e o óvulo da lugar á semente. En moitas especies, o froito inclúe tanto o ovario fecundado como os tecidos que o rodean. A forma, consistencia, tamaño e aspecto en xeral na que se presentan os froitos é moi diferente segundo a especie da que proveña.

Índice

O termo "froito"

Non hai unha única terminoloxía que se adapte exactamente á enorme variedade dos froitos das plantas. A terminoloxía gastronómica para os froitos e a froita é inexacta, variando moito dunha lingua a outra, e non sendo totalmente equivalentes en cada caso, o que ofrece difícil solución. Porén, convén facer algunhas distincións:

  • Existe o termo pseudocarpo (froito falso), ou falsa froita, que se aplica ás veces a froitos como o figo (que é un froito múltiple e falso a un tempo) ou a unha estrutura vexetal que asemella a unha froita, pero que non provén dunha única flor ou varias flores.
  • Certas ximnospermas, como o teixo, teñen arilos carnosos que parecen froitos e algúns tipos de cimbros teñen conos carnosos e semellantes ás bagas.
  • O termo "froito" tamén ten sido usado inapropiadamente para nomear os conos femininos que conteñen as sementes de moitas coníferas.

Función

Os froitos son a forma que teñen as plantas con flores ou anxiospermas de protexer e diseminar as súas sementes. Polo tanto, e a pesar da diversidade da orixe e do aspecto do froito, este cumpre tres funcións vitais para a reprodución da planta:

  • Conter e protexer a semente.
  • Atraer ós animais susceptibles de dispersar esas mesmas sementes.
  • Contribuír á dispersión da semente.

As dúas últimas funcións aquí sinaladas están intimamente ligadas, pois canto máis atractivo resulta o froito, máis probabilidades ten de atraer os animais que os comen e dispersan logo as súas sementes. Isto contribúe á reprodución selectiva daquelas plantas que produzan os mellores froitos e de aí que, polo xeral, os froitos sexan de cores vivas e atractivas, ou teñan aromas atraíntes.

Moitos froitos teñen ademais unha grande importancia económica como fonte de alimentación para o ser humano. Os froitos comestibles para o home son chamados comunmente froitas.

Estrutura: partes do froito

Nun froito carnoso pódense observar as seguintes partes:

  • O pericarpio, que á súa vez, está subdividido en tres zonas ou capas:
  1. Epicarpo: é a parte máis externa, o que normalmente chamamos pel ou tona, casca ou corteza.
  2. Mesocarpo: parte intermedia, coñecida como pulpa ou carne do froito. Está composta por tecidos que poden ser máis ou menos brandos e conter unha cantidade variable de auga, o que determinará que o froito sexa zumarento en maior ou menor medida. Estes tecidos vexetais son de tipo parenquimático, é dicir, que son de orixe moi primitiva: de feito, son un dos tipos de tecido máis primitivos que se poden atopar en calquera planta.
  3. Endocarpo: capa leñosa que constitúe a pel ou casca que recobre a semente.
  • Semente, constituída por dúas capas:
  1. Tegumento, que pode ser máis ou menos leñoso.
  2. Améndoa: órgano de reserva de nutrintes para o momento da xerminación da semente.

Formación

O froito fórmase a partir da flor, unha vez polinizada e fecundada. A formación do froito resulta da transformación do pistilo tras a súa fecundación, ou ás veces incluso sen fecundación (nese caso, falamos de partenocarpia). Velaquí unha descrición máis concreta das transformacións sufridas pola flor:

  • A parede do ovario (a parte do pistilo que contén o óvulo) é a que se transforma na parede do froito, denominada pericarpio, cubrindo a semente.
  • A epiderme externa desta parede será o epicarpo, mentres que o parénquima dará lugar ó mesocarpo.
  • Finalmente, a epiderme interna formará o endocarpo. Dependendo das transformacións desta parede, obtéñense os diferentes tipos de froitos.

Nalgúns casos, o froito pode ter unha orixe máis complexa, resultando de:

  • Unha transformación doutras partes da flor, en particular, do receptáculo floral. Nese caso, fálase de falso froito. Os exemplos máis coñecidos de falso froito son a mazá ou o amorodo.
  • Ou ben da transformación de varias flores dunha inflorescencia. Un exemplo é o caso do froito da moreira, a amora, ou a piña.

Tipos de froito

En botánica distínguense:

Os froitos carnosos

Os froitos secos

Froitos secos dehiscentes (que abren ó maduraren, liberando as sementes):

  1. Cápsula con dehiscencia por fendeduras (ou septicida) : cólquico, tabaco, xenciana.
  2. Cápsula xeradora de lóculos: tulipán, lirio, violeta.
  3. Silicua, ou cápsula con dehiscencia paraplacentaria. Este é un froito característico das brassicáceas, que engloban especies como o repolo, a colza, a mostaza, o ravo ou o berro.
  4. Pixidio, tipo de cápsula con dehiscencia circular: pimpinela.
  5. Cápsula con dehiscencia apical: caravel, mapoula.

Froitos secos indehiscentes (que non abren):

Froitos agregados

Infrutescencias

Traído desde "http://gl.wikipedia.org/wiki/Froito"

This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.