Article on other languages:
- سعرة_حرارية
- Калория
- Kalorija
- Caloria
- Kalorie
- Kalorie
- Kalorie
- Θερμίδα
- Calorie
- Kalorio
- Kalor
- کالری
- Kalori
- Calorie_(unité)
- Caloría
- קלוריה
- Kalorija
- Kalori
- Caloria
- カロリー
- 칼로리
- Kalorie
- Kalorija
- Kalori
- Calorie
- Kalori
- Kaloria
- Caloria
- Calorie
- Калория
- Calorie
- Kalorija
- Калорија
- Kalori
- Kalori
- แคลอรี
- Kalori
- Калорія
- Ca-lo
- קאלערי
- 卡路里
En física, unha caloría, símbolo cal, é a cantidade de calor (enerxía) necesaria para elevar en 1 grau Celsius a temperatura de 1 gramo de auga (lembrando que o calor específico da auga é 1).
Unha caloría é equivalente polo tanto a 4.18 Joule.
Uso equívoco
Cando usamos caloría para nos referirmos ao valor enerxético dos alimentos, na verdade queremos dicir a cantidade de calor necesaria para elevar en 1 grau Celsius a temperatura de 1 quilogramo (equivalente a 1 litro) de auga. O correcto neste caso sería utilizar kcal (quilocaloría), porén o uso constante en nutrición fixo que se modificase a medida. Así, cando se di que unha persoa precisa de 2.500 calorías, na verdade son 2.500.000 calorías.